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Parmigiano-Reggiano 24 mesi
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Parmigiano-Reggiano, formato da 1kg, sottovuoto, con stagionatura oltre 24 mesi.
Dolce e saporito. Condimento di primi piatti sia grattugiato che in petali su carpacci di pesce o di carne. Consigliato con frutta secca, fichi e prugne. Vino: rosso strutturato.